個性派モンブランが勢ぞろい♩和栗×宇治抹茶の秋限定メニューが「OMATCHA SALON」でスタートしました♡

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秋限定スイーツが楽しみなこの季節♪

宇治抹茶専門店「OMATCHA SALON(オマッチャサロン)」には、秋の味覚「和栗」×抹茶を使った秋限定スイーツが登場しました!

秋の味覚「和栗」×お抹茶の新作スイーツ

京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」の宇治抹茶が使われた“お抹茶スイーツ”が楽しめちゃう「OMATCHA SALON」

秋限定の新作は、旬の「和栗」が主役の4種類がお目見え!

『秋のZENプレート~お抹茶付き~』(2,350円)は、パティシエの遊び心が詰まった食べる日本庭園☆

上質でなめらかなモンブランクリーム、枯山水にヒントを得た宇治抹茶、大学芋やフルーツ、わらび餅で秋の豊かな山々と日本の庭園を再現!



しっとりふわふわのスフレパンケーキに上品な甘みの生クリーム、濃厚な和栗のクリーム、渋皮栗をトッピングした『和栗のモンブランスフレパンケーキ』(1,380円)



甘酸っぱいラズベリーソースがアクセントをプラスします♡

升入りの「生ティラミス」も和栗仕立てに

升の器でいただく“生ティラミス”は2種類がお目見え♡

『和栗のZEN生ティラミス』(780円)は升の中にマスカルポーネクリーム、抹茶ゼリー、小豆を忍ばせ、仕上げに和栗のモンブランクリーム×渋皮栗をトッピング!



『和栗のモンブラン生ティラミス』(880円)は、モンブラン×ティラミスが一度に楽しめる欲ばり仕立て♡



抹茶に使われているのは、文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」の日本茶☆

茶葉をそのまま粉末にして食べる抹茶は、カテキンなど有効成分の摂取量がアップ!

海外でもアンチエイジング食材としてセレブやヘルシー志向の人たちに大人気の日本が誇るスーパーフードなのだとか♡



ご紹介したメニューはOMATCHA SALON池袋PARCO店、玉川髙島屋S・C店にて秋限定で販売。

和栗×抹茶の組み合わせを楽しみたい人はチェックしてみてくださいね♪

※表記価格は全て税抜きです。

OMATCHA SALON
https://omatcha-salon.jp/
Source: isuta(イスタ)

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