もうすぐバレンタイン♡ “リモート映え”や“サステナブル”なチョコって!?【チョコレートパラダイス2021】

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こんにちは! withLabエディターのりりあです。スイーツ好きのみなさん、もうすぐ楽しみな季節がやってきますね。本命ギフトだけでなく、近年では友チョコや自分へのご褒美など、さまざまな楽しみ方が広がっているバレンタインデー。今回は、1月16日(土)から2月14日(日)まで西武池袋本店にて開催される【チョコレートパラダイス2021】をご紹介したいと思います。チョコレートパラダイス2021西武池袋本店で開催されるイベント「チョコレートパラダイス2021」。2021年は、大切な人と「つながる」、途上国と「つながる」など、「つながる」という言葉がテーマになっています。自宅でも楽しめる“リモート映えチョコ”や、おうちカフェにおすすめのスイーツ、サスティナビリティに着目したチョコレートなど、今だからこそ楽しみたいテーマばかり。毎年人気のチョコレートも含め、約100店舗が展開されます。その中でも、特に注目したい商品をピックアップしてご紹介します。今だからこそ楽しみたい“おうちスイーツ”まず注目したいのが、おうちスイーツ。好きな紅茶やコーヒーを用意して、自宅でゆっくりと贅沢な時間を過ごすスイーツタイムは、至福のひととき。こちらは、パティシエ辻口博啓氏の総合パティスリー「モンサンクレール」の「タルトフォンダンショコラピスターシュ」。ガナッシュがとろりと溢れるフォンダンショコラは、食感も味もリッチで、おうち時間にもぴったり。ガナッシュはなんといま注目のピスタチオ! 店内で焼き上げての提供となります。【モンサンクレール】タルトフォンダンショコラピスターシュ[1個、直径約7cm] 601円※西武池袋本店・そごう横浜店限定おうちスイーツは、チョコレートだけではありません。フランス菓子の銘菓「ミッシェル・ブラン」の「プティボヌール」は、見た目がころんとしていてかわいいんです。マカロンラスクと焼き菓子のセットで、紅茶やコーヒーにもぴったり。これさえあれば、家族や恋人と、華やかなスイーツタイムを過ごせること間違いなし。【ミッシェル・ブラン】プティボヌール[15個入] 1404円ad自慢したくなる“リモート映え”チョコレート今年は、オンライン飲み会でもつい自慢したくなってしまうほど素敵なチョコレートにも大注目!こちらはベルギー出身の実力派ショコラティエで、初登場の「マレーン・クーチャンス」の「トゥーカン[12個入り]」。カラフルなくちばし型のチョコレートに、6種のフルーティーなキャラメルのフィリングが閉じ込められています。食べるだけで元気が出る、ハッピーなチョコレートです。【マレーン・クーチャンス】トゥーカン[12個入] 5400円フランスのリヨンを本店に日本でも店舗を構えており、日本人ファンも多い「セバスチャン・ブイエ」は、今年も期待を裏切りません!リヨンのお店でも人気の焼き菓子・タルトレットをミニュチュアのショコラにアレンジした「タルトレットショコラ」。もちろん見た目だけでなく、ショコラの中にはジャンドゥージャやガナッシュなどが入っており、一粒ひと粒違う味わいを楽しめます。【セバスチャン・ブイエ】タルトレットショコラ[8個入] 2700円ad1「サステナブル」なチョコレート「マーハチョコレート」からは、冷やせばしっとり・温めればホロリとした食感になる「生ガトーショコラ」が登場。ガーナの農園で収穫したカカオの深いコクを楽しめる贅沢な一品です。「カカオに関わる全ての人々が笑顔になること」を願って立ち上げた会社・MPRAESOの代表で、カカオのサステナブルな買い取りの仕組みを目指す田口愛さんが手がけています。【マーハチョコレート】生ガトーショコラ[1個入、長さ約18cm] 2700円adギフトにも自分用にも! とにかく“可愛い”チョコレートお世話になった人へのギフトや自分へのご褒美には、見た目が可愛いチョコレートも外せないですよね。バレンタインデーの時期ならではの、胸がときめくチョコレートも多数ラインナップしています。スペイン王室御用達で、原産地が異なるカカオを使ったチョコレートなどが人気の「カカオ・サンパカ」。毛なみまで精巧に表現された「スモールピンクベア」が気になります!ラズベリー風味のチョコレートで、片手をあげている様子も可愛らしい一品です。【カカオサンパカ】スモールピンクベア[1個入] 2916円花束みたいな見た目の焼き菓子が有名な「オードリー」からは、いちごを上品にあしらった「ストロベリーショコラ」が登場。ホワイトチョコレートの中に、甘酸っぱい苺が入っています。瓶に入っているので、食べ終わった後は小物やアクセサリー入れとして使えるのも嬉しいポイント。【オードリー】ストロベリーショコラ[150g入] 1404円ad1あの人気店のショコラも見逃せない!バレ

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